高効率・低燃費時代にふさわしいガスオーブンです
ガスを効率よく燃焼するバーナーシステムを使用し、ダイレクト方式だから低燃費。プロパン・都市・天然ガスとあらゆるガスに対応しています。燃焼時の不着火、温度過昇が生じた場合、安全装置が作動し、自動的にガス供給を停止します。ガスの力と燃焼時の水分で、よりソフトな仕上がりを実現します。
01GTM-CGH-11型
2段型／発酵室を備えたスタンダードタイプ
02GTM-G-11型
1段型／蒸気発生装置を組み込んだベーシックタイプ
03GTM-GGC-11型
3段型／バリエーションと生産性の両立が可能
04GTM-GC-21型
2段型／ベイキング量とバラエティをバランスよく実現
05GTM-GGH-21型
2段型／発酵室を備えたマキシマムタイプ
06GTM-GGG-21型
3段型／優れた生産効率を引き出すエクセレントモデル
上記は代表的な機種です。その他の機種・詳細はお気軽にお問い合わせ下さい。
ガスコンポの特徴
ダイレクトフレーム方式だから、低燃費。 ガス燃焼時の水分で、よりソフトに焼きあがります。ガスを高率よく燃焼するリボンバーナーシステム。プロパン・都市・天然ガスと、あらゆるガスに対応。安定性のある自動温度制御。
安全燃焼システム
燃焼には、サンコー独自の燃焼システムにより安全に管理されています。不着火、温度過昇が生じた場合、安全装置が作動し、自動的にガス供給を停止します。
エンサイン・リボンバーナーシステム
バーナーシステムには、永年の実績で信頼性におけるエンサインのリボンバーナーを使用。他のバーナーとは比較にならない炎の安定性とパワーコントロールの範囲を持った安全で制御性の良いバーナーシステムです。
スリップピール＆スコップ
フランスパンなど、炉床に直焼きをする製品に便利なセットです。