COMPO / lad
- コンポラド -

スマート&バリューの
マルチオーブンシステム

コンポをよりコンパクトに、そして、
パフォーマンス力(最高6段重ねの多段式、
省エネ、やさしい蒸気)を
アップさせた、
柔軟性に優れた商品です。
パンはもちろん、クッキーやパイなどの焼菓子、その他あらゆるベイキングに対応します。

MOC型(天板:縦2枚差)

01MOC-FFF-11型

3段型/使いやすさが最適なスタンダードモデル

天板枚数(6取天板/600×400天板)2枚×3段=6枚差
外寸法 ㎜(幅×奥×高)1190×945×1685
電 力 200V 3P9.6kW
各段蒸気発生装置付
重 量640kg
商用図はコチラ

02MOC-GFPH-11型

3段型/発酵室を備えたマキシマムモデル

天板枚数(6取天板/600×400天板)オーブン2枚×3段=6枚差/ホイロ2枚×9段=18枚差
外寸法 ㎜(幅×奥×高)1190×945×2050
電 力 200V 3P11.4kW
上・中段蒸気発生装置付
重 量690kg
商用図はコチラ

03MOC-CGFP-11型

4段型/さまざまな焼成に対応するマルチタイプ

天板枚数(6取天板/600×400天板)2枚×4段=8枚差
外寸法 ㎜(幅×奥×高)1190×945×1740
電 力 200V 3P14.4kW
G・Fユニット蒸気発生装置付
重 量715kg
商用図はコチラ

04MOC-GFFFPP-11型

6段型/最大生産能力を誇る12枚差しタイプ

天板枚数(6取天板/600×400天板)2枚×6段=12枚差
外寸法 ㎜(幅×奥×高)1190×945×2140
電 力 200V 3P20kW
G・Fユニット蒸気発生装置付
重 量1045kg
商用図はコチラ

上記は代表的な機種です。
その他の機種・詳細は
お気軽にお問い合わせ下さい。

OPTION

スリップピール&スコップ

フランスパンなど、炉床に直焼きをする製品に便利なセットです。

ドウコンベースユニット

ドウコンデショナーをコンポのベースユニットとして、最小の設置スペースで、オーブンを含めた作業効率を最大限にアップします。

引出式テーブル

窯入れ前のトッピングや黄身塗り作業に最適です。